大叶茶
    桃源大叶茶又名野茶。1969年桃源县茶叶工作者在湘西深山老林中寻觅到的一株野生大叶茶母本树，继而在省、地、县级领导和茶叶专家的重视和支持下，短穗扦插繁殖取得成功。后来在全省试验示范均取得较好成效。经测试，该品种具有速生、高产、优质、抗逆性强、适应性广等特点。芽叶肥壮，茸毛较多，内含物质相当丰富。无论制成红茶、绿茶，其形、色、香、味均优于同类名茶。
    1989年省科委组织技术鉴定，审定桃源大叶茶为省级良种，并纳入“八五星火计划”。
     2001年桃源大叶茶品种制作的产品，准予使用湖南省无公害农产品标志。2004年桃源大叶茶荣获品种国家原产地域保护。
    常年饮用大叶茶，具有助消化、清热解毒、利尿、降压、减肥、保齿防龋、抑菌、降血脂、抗辐射、延年益寿等多种功能。